• “套餐”要如何设计,餐饮商户知多少? admin 2017-07-17 16:20:00

    说到“套餐”,大家一定会想起每每在麦当劳前台点餐时,总被各式套餐组合吸引,并且犹豫着是要搭配鸡翅还是薯条。而在五芳斋这样中式快餐里,每种主食也都可以搭配不同的...

  • 多样促销提升客单价!门店利润有效提升 admin 2017-07-10 16:20:00

    餐饮市场越来越大,但是餐饮人的日子却越来越不好过。同行竞争激烈大、商场多稀释客流,物价房租各种费用又不断上涨,利润率被极大的压缩,倒闭的餐厅越来越多了。怎么办...

  • 全家、罗森或遇劲敌,魔都惊现首家24小时无人便利店 admin 2017-07-10 16:20:00

    导语: 这几天在上海的街头出现了国内第一家24小时无人便利店——缤果盒子,虽只有十几平米左右的面积,却内有玄机。它24小时营业且店内没有收银员,让人不由想起亚马逊...

  • 近期餐饮 × 互联网行业大事件盘点 admin 2017-06-09 16:20:00

    导读: 近十年里,昔日人山人海、日进斗金的传统商场,被电商强大的效率体系瓦解得七零八落;但未来的十年,纯电商已经无法继续撬动零售业数十亿元的体量,于是新零售...

  • 会员礼遇,如何为您的粉丝量身定制? admin 2017-06-02 16:20:00

    如果说以前的餐饮行业是产品致胜,那在“酒香也怕巷子深”的互联网时代,则是营销致胜。而在所有的营销体系中,基于会员的营销将会是餐饮企业的核心战略,是餐饮企业...

  • B2C微商城与O2O微商城的区别 admin 2017-05-02 16:20:00

    随着互联网越来越强大,各种模式逐渐兴起,传统门店交易开始转型互联网化,B2C的概念在此时出现,即面向消费者的电子商务。B2C在最近十年发展迅猛,出现淘宝,京...

  • 2018,互联网餐饮外卖市场发展趋势预测 admin 2017-05-02 16:20:00

    导语: 伴随外卖市场的深入发展,用户群体以及市场资源也在发生结构性的变化。纵观2016年,白领商务市场凭借更为庞大的用户基数和市场规模,牢牢占据着外卖市场的...

  • 餐饮商户如何真正对接外卖平台? admin 2017-04-20 16:20:00

    餐饮业步入餐饮完全竞争时代,餐饮品牌的周期更迭时间被严重缩短,一成不变的经营模式,也很难留住消费者,转型突破成行业共识,各种互联网思维的餐饮模式争先涌现...

  • 解密排队排到没脾气的网红小吃 admin 2017-04-13 16:20:00

    导语:最近在网络上流行着一个段子,说的是“上海人”充实的一天。早上去排鲍师傅,下午吃着鲍师傅去排喜茶,喝着喜茶拎着鲍师傅去排队光之乳酪,晚上啃着光之乳酪喝...

  • 你的餐厅还在使用现金支付吗?无排队、无等号、无现金时代已来临 admin 2017-03-16 16:20:00

    导语:在全世界,去纸币化已是大势:2014年,由以色列总理内塔尼亚胡牵头的委员会探讨制定了一项三阶段计划,旨在“废止以色列的现金交易”; 2015年,人口少、数字化...

  • 新媒体营销,你用对方式了吗? admin 2017-03-09 16:20:00

    随着自媒体时代的到来,SNS、O2O正在改变着餐饮经营的外部环境,挑战着餐饮营销的传统方式。微博、微信、知乎等等大型社交平台成为了营销新战场,多渠道模式的营销...

  • VR购物真的要来了!南京路成新零售练兵场 admin 2017-02-23 16:20:00

    导语:2月20日,阿里巴巴集团与百联集团共同宣布达成战略合作,双方表示将在全业态融合、技术研发、会员体系、供应链整合、支付以及物流六大层面展开全方位合作。阿里携手百...

  • 小程序上线,餐饮商户如何抓住这波红利 admin 2011-01-12 16:23:28

    导语:昨日,微信正式对外发布小程序功能,首批上线的小程序也登台亮相,“养在闺中”的小程序揭开神秘面纱。1月9日,美团外卖作为首批小程序正式上线,饿了么也紧随其后,美团...

  • 店中店年收入12亿,宜家餐厅这匹黑马跑出来的秘诀是? admin 2017-01-05 17:12:28

    宜家这个来自瑞典的家居巨头,日前发布了2016年财报,从数字来看,中国依旧是宜家全球增长最快的市场之一。2016财年,中国内地21家商场总共为宜家带来了超过125亿元的销售额,同...

  • 岁末商“鸡”不可错过,ENJAR教您玩促销 admin 22017-01-05 16:23:28

    导语:春节将至,餐饮商户纷纷希望使出“杀手锏”,形形色色的促销手段令人目不暇接,如何才能不错过岁末商“鸡”呢?作为拥有九年连锁餐饮服务经验的ENJAR,将为您揭示促销活动...

  • 如何让你的餐厅海报刷爆朋友圈? admin 2016-12-15 17:12:28

    移动互联网发展到今天,做餐饮的老板都已经深刻认识到微信朋友圈的强大力量。切入朋友圈有很多方法,比如打造公众号、分享文章等,其中最好用的方法还是制作餐厅海报传播到朋友...

  • 餐厅,你为什么赚不到90后的钱 admin 2016-12-22 16:23:28

    导语:这一周,餐饮巨头们纷纷透露了2017年的战略规划,能看懂大牌们的新玩法,你就找到了时代的机会点。德克士:深耕三四线城市20年,2017年发展策略中明确表示要反攻一线。与...

  • 餐饮老板必读的储值营销“四步曲” admin 2016-12-15 17:12:28

    在今天激烈的餐饮业竞争下,如果想让企业活下来,想让利润最大话,一定要做到让还没有爱上你的顾客爱上你,让爱上你的顾客爱死你。所以,你需要做的就是玩转一个营销,即储值...

  • 餐饮巨头2017规划已曝光 admin 2016-12-15 16:23:28

    导语:这一周,餐饮巨头们纷纷透露了2017年的战略规划,能看懂大牌们的新玩法,你就找到了时代的机会点。德克士:深耕三四线城市20年,2017年发展策略中明确表示要反攻一线。与...

  • 生鲜O2O到底为什么这么难做 admin 2016-10-20 15:01:20

    2012-2013年左右,O2O概念开始热起来,当时出现了很多行业的O2O项目,最终美团饿了么滴滴等项目冲出重围,虽然还没有走到终点,但是基本可以说是功成名就了。 其中,在生鲜行业也出...

  • 餐饮O2O下半场,轮到谁上场? admin 2016-10-13 14:53:28

    美团点评合计融资55亿美元;滴滴、快的、优步合并融资超过100亿美元,但这些公司需要进一步证明自己,证明自己过去大量的消耗、大量的投入,确实积累的核心竞争力,能够持续地为...

  • 曾经亏损长达15年,诚品翻身盈利模式竟是这样 admin 2016-10-13 14:53:01

    导语 :1989年,诚品书店由台北仁爱路圆环创办第一家,本着人文、艺术、创意、生活的初衷,发展为今日以文化创意为核心的复合式经营模式。诚品创始人吴清友称公司曾经亏损15年,...

  • 曾经估值12亿,今天中央厨房却关闭 admin 2016-09-22 14:41:44

    互联网+的到来,催生出很多新型的商业模式,而黄太吉就是一个互联网餐饮很典型的例子。 对于北京的不少上班族来说,一提到黄太吉,脑海里首先浮现的就是煎饼二字。2012年,黄太...